Gefrituurde inktvisringen 9
Met brood en aioli
Zalmcocktail 12.5
Met een romige dillemayo
Broken Black Tiger gamba’s 15.75
In knoflookolie met aioli
Carpaccio van het huis 13
Met truffelmayo
Gegratineerde champignons 9.5
Op smaak gemaakt met knoflook en Italiaanse kruiden
Zoet sappig gebakken ananas 12.5
Met een groene salade en hot en spicy rode curry kroketjes
Broodplank Alt Arce 7.95
Met een bruine broodbol, aiolie, truffelmayonaise en kruidenboter
Voorgerecht
Salades
Salade carpaccio 16.25
Met truffelmayo, zongedroogde tomaten, zonnebloempitten en Parmezaanse kaas
Salade vis 18.75
Met tonijnsalade, zalmsalade en gefrituurde gamba’s
Salade caprese 15.95
Met tomaat, mozzarella en pesto
Salade met gamba’s 20.25
In knoflookolie gebakken gamba’s
Salade Alt Arce 22.25
Met brie, walnoten, rauwe ham, zongedroogde tomaten, olijven en zalmsalade
Plate gerechten
Twee kroketten 10.95
Geserveerd met friet of brood
Twee bourgondisch Limburgse 14.5
kroketten
Geserveerd met friet of brood
Twee kaas/rucola kroketten 12.95
Geserveerd met friet of brood
Twee frikandellen 10.95
Geserveerd met friet of brood
Varkenshaassaté 20.25
Geserveerd met atjar, kroepoek met friet, brood of rijst
Kibbeling 21.85
Met tartaarsaus
Hertog Jan runderstoof 15.75
Op smaak gemaakt met Hertog Jan Grand Prestige met friet of rijst
Kip tropical 16.25
In pikante saus met vers gebakken ananas met friet of rijst
Snacks
Borrelmix Alt Arce 9.5
Met mini loempia’s, bamihapjes, nasihapjes, minikaassoufflé en vlammetjes
Sjef’s borrelmix 12.95
Met mini kipsaté kroketjes, kipnuggets, uienringen, mini loempia’s en Mediteraanse hapjes
Borrelmix aan de Maas 9.75
Heerlijke borrelmix met inktvisringen, gefrituurde garnalen, uienringen en mini loempia’s
The Oriëntaal mix (HOT) 11.5
Met mini loempia’s, samosa curry trigon, filodeeg garnalen, rode curry kroketjes, inktvisringen en uienringen
Bourgondische bitterballen 9.5 / 12.5
7 of 12 stuks
Portie uienringen 6.75
Met chilisaus
Mini loempia’s 6.75
Met chilisaus
Inktvisringen 9
Met knoflooksaus
Heeft u een allergie?
Vraag onze medewerkers voor informatie. Wij serveren één rekening per tafel en
verzoeken u zoveel mogelijk per pin af te rekenen.
Soepen
Tomatensoep 6.95
Goulashsoep 7.5
Courgettesoep 6.95
Gebonden vissoep 7.5
Vlees
Tournedos 31
Tournedos
Surf en turf 38
Tournedos met gebakken gamba’s in knoflookolie
Kalfsoester 31
Rosé gebakken
Hollandse biefstuk 24
Varkensfilet schnitzel 18
Vegetarische schnitzel 21
De klassieker! 26.75
Kalfslever met gebakken champignons, ui met spek
Vleesplank 54
Voor 2 personen +/- 850 gram vlees
– Kippendijenfilet, varkens procureur, biefstukje, Hertog Jan runderstoof en varkenshaas satéstokjes, salade, friet, warme groenten en 2 sauzen naar keuze.
Al onze vlees en visgerechten worden geserveerd met warme groenten, frites en een saus naar keuze.
VLEES • Pepersaus, champignonsaus, satésaus, stroganoffsaus of gebakken champignons, spek en ui
VIS • Tartaarsaus, Hollandaisesaus en bieslooksaus
Vis
Heekfilet 19
Stevige witvis
Gefrituurde lekkerbek 19
Met een romige tartaarsaus
Gebakken zalmfilet 25
Hamburgers
BBQ burger 21
Met spek, ui, tomaat, augurk, kaas en smokey BBQ saus
The GP burger 23
100% runderhamburger, spek, ui, augurk, Grand Prestige kaas en huisgemaakte Grand Prestige mayo
Black Angus Beef burger 24
Met spek, ui, tomaat, augurk, kaas en American style smoked tomaten ketchup
The Alt Arce truffel burger 21.25
Met spek, ui, augurk, parmezaanse kaas en truffelmayo
Hot en spicy Black Angus burger 24
Met spek, ui, tomaat, augurk, jalapeño, kaas en garlic siracha mayo
Tropical crispy chicken burger 16.65
Met gebakken ananas, kaas en limoen peper mayo
Basic burger 18
Met sla, tomaat, augurk en tomaten ketchup
Veganistische groentenburger 14
Met ui, tomaat, augurk en American style smoked tomaten ketchup
Nagerechten
IJs met stroopwafel en caramel 6.55
IJs met warme kersen 7.25
Dame Blanche 6.55
IJs met Oreo crumble en chocoladesaus 7.25
Kinderijs 4.75
Bastogneparfait 7
Op smaak gemaakt met Disaronno en slagroom
Gebakken ananas 7
Met ijs, slagroom en een shot Piña Colada
Luchtige aardbeien mousse 7.95
Met verse aardbeien (seizoen), ijs en slagroom
IJs met verse aardbeien 7.5 (seizoen)
Kinderijs 4.75