Voorgerecht

Gefrituurde inktvisringen 9
Met brood
Tonijncocktail 12.5
Met avocado, zongedroogde tomaten, kappertjes, komkommer en dillemayo
Steak tartaar 13
Met zongedroogde tomaten, kappertjes, komkommer en huisgemaakte truffelmayo
Broken Black Tiger gamba’s 15.75
In knoflookolie met aioli
Carpaccio van het huis 13
Met truffelmayo
Salade burrata 15.75
Met avocado, tomaten, kappertjes, zongedroogde tomaten, komkommer en crema di balsamico

Broodplank Alt Arce 8.4
Met een bruine broodbol, aiolie, truffelmayonaise en kruidenboter

Voorgerechten vleesplank  28 (2personen)
met prosciutto crudo, salame milano en coppa di parma

Salades

Salade carpaccio 17.5
Met truffelmayo, zongedroogde tomaten, kappertjes en Parmezaanse kaas
Salade vis 18.75
Met in knoflook gebakken gamba’s, huisgemaakte tonijnsalade en gefrituurde butterfly garnalen met een frisse dillemayo
Salade burrata 17.25
met zongedroogde tomaten, komkommer, kappertjes en crema di balsamico
Salade Alt Arce 22.25
Met steak tartaar met truffelmayo, zacht romige brie met walnoten en gefrituurde butterfly garnalen

Plate gerechten

Twee kroketten  10.95
Geserveerd met friet of brood
Twee bourgondisch Limburgse  14.5
kroketten
Geserveerd met friet of brood
Twee kaas/rucola kroketten  14.5
Geserveerd met friet of brood
Twee frikandellen  10.95
Geserveerd met friet of brood
Varkensfilet saté  21.5
Geserveerd met atjar, kroepoek met friet, brood of rijst
Kibbeling  21.85
Met tartaarsaus
Hertog Jan runderstoof  20
Op smaak gemaakt met Hertog Jan Grand Prestige met friet of rijst

Snacks

Borrelmix Alt Arce 14.75
Topking vlammetjes, mini loempia’s, Topking kaasstengels, mini xl bamihapjes, mini xl nassihapjes, borrelmixnootjes
Borrelmix aan de Maas 9.75
Heerlijke borrelmix met inktvisringen, gefrituurde garnalen, uienringen en mini loempia’s
Bourgondische bitterballen 9.5 / 12.5 / 17
7 / 12 / 18 stuks
Portie uienringen 6.75
Crispy uienringen met een schaaltje borrelmix nootjes
Mini loempia’s 6.75
met een schaaltje borrelmix nootjes
Inktvisringen 9
Met knoflooksaus en borrelmixnootjes
Friet truffel parmezaan 9

Heeft u een allergie?
Vraag onze medewerkers voor informatie. Wij serveren één rekening per tafel en
verzoeken u zoveel mogelijk per pin af te rekenen.

Soepen

Tomatensoep 6.95
Goulashsoep 7.95
Soep van de chef 7.95

Vlees

Tournedos   33.5
Tournedos
Surf en turf   38.5
Tournedos met gebakken gamba’s in knoflookolie
Varkensoester  23
Biefstuk   24
Varkenshaas 21
Varkensfilet schnitzel  19
Vegetarische schnitzel   21
De klassieker!  28.5
Kalfslever met gebakken champignons, ui met spek

Vleesplank  59.5
Voor 2 personen +/- 950 gram vlees

– 2 kipstukjes, 2 varkenshaasfilet, gemarineerde varkensoester, biefstuk, Hertog Jan runderstoof, frietjes, warme groenten, salade en twee warme sauzen

 

Al onze vlees en visgerechten worden geserveerd met warme groenten, frites en een saus naar keuze.
VLEES • Pepersaus, champignonsaus, satésaus, stroganoffsaus of gebakken champignons, spek en ui
VIS • Tartaarsaus, vissaus, Hollandaisesaus 

Vis

Atlantische Heekfilet  21
Stevige witvis

Gefrituurde lekkerbek 22.5

Gebakken zalmfilet  27.5

Hamburgers

Crispy chicken burger 18
Met kaas en exotische mango mayo
The GP burger 26.5
100% runderhamburger, spek, ui, augurk, Grand Prestige kaas en huisgemaakte Grand Prestige mayo
The Alt Arce truffel burger 24.5
Met spek, ui, augurk, parmezaanse kaas en truffelmayo
Basic burger 21.25
Met sla, tomaat, augurk en tomaten ketchup
Veganistische groentenburger 16
Met exotische mango mayo
Lekkerbekburger 26.5
met tartaarsaus

Nagerechten

IJs met stroopwafel en caramel 8.5
IJs met warme kersen 8.5
Dame Blanche 8.5
IJs met Oreo crumble en chocoladesaus 8.5
Kinderijs 4.75
Bastogneparfait 8.5
Op smaak gemaakt met Amaretto en slagroom
Aardbeienmousse 9
Met slagroom, softijs, aardbeiensaus en rood fruit
IJs met mini marshmallow en witte chocoladesaus 8.5