Vorspeisen

Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse 20

Fisch-Duo 19
Mit geräuchertem Lachs und Meeresfrüchten

Steak Tartar 18,5
Mit pochiertem Ei, Senfkaviar und Trüffelmayonnaise

Rindercarpaccio 16,5
Mit Trüffelmayonnaise

Garnelenhälften 18
Mit Jalapeños und Knoblauch

Alt Arce-Brotbrett mit Dips 10,5

Salate

Fischsalat 27,5
Mit geräuchertem Lachs, Meeresfrüchtesalat und einer holländischen Garnelenkrokette

Hähnchensalat 26
Mit knusprigen Hähnchenfilets, Parmesankäse und Caesar-Dressing

Rote-Bete-Carpaccio-Salat 24
Mit Ziegenkäse

Suppe

Suppe des Küchenchefs 8,5

Tomatensuppe 8

Gulaschsuppe 8

Bürger

Alt Arce Burger 23
Mit hausgemachter Sauce, Speck, Käse, Zwiebeln und Gurke

Chicken Burger 20
Mit Tomotto-Sauce

Veganer Quarter Pounder 21

Fleisch

Tournedos 36

Steak Tartar 34

Schweinefiletschnitzel 25

Vegetarisches Schnitzel 22

Mandu-Teigtaschen mit Teriyaki 21

Leberpfanne 28,5
Mit gebratenen Champignons, Zwiebeln und Speck

Hühnchen-Saté 25
Mit Atjar, gebratenen Zwiebelringen und Krupuk

Hertog Jan-Sauerfleisch mit Pommes frites 24

Fleischplatte (2 Personen) 66,5
Mit Steak, mariniertem Schweineschulterfilet, Hähnchenspießen, Hertog Jan-Sauerfleisch, Pommes frites und 2 Saucen

Fisch

Fang des Tages 29

Lachsfilet 27,5

Garnelenpfanne 26,5

Fischstückchen 22,5
Mit Pommes frites und Tartarsauce

Unsere Fischgerichte werden mit warmem Gemüse, Pommes frites und einer Sauce nach Wahl serviert

SAUCEN

FISCH • Tartarsauce, Hollandaise-Sauce und Fischsauce

Nagerichte

Dessert des Küchenchefs 13
Schokoladentörtchen mit Orangen-Whisky-Marmelade

Café Gourmand 12,5
Kaffee mit 4 Mini-Desserts

Zitronen-Parfait mit roten Beeren 12

Pistazien-Coupe 11
Mit Nüssen und Pistazienlikör

Erdbeer-Coupe 11 (saisonales Gericht)

Eis mit warmen Kirschen 10,5

Dame Blanche 9,5

Speculoos-Coupe 9

Sgroppino 7,5

Beim Umtrunk

Tintenfischringe 16

Snack-Mix Alt Arce 15,5
Flammen, Frühlingsrollen, knusprige Hähnchenhäppchen, Bami-Häppchen und Nasi-Häppchen

Snack-Mix an der Maas 14,5
Frühlingsrollen, orientalische Garnelenkroketten, Zwiebelringe, Butterfly-Garnelen

Bitterballen 7 Stück 9,5

Glasierte Hähnchenflügel 14

Nachos mit Käsesauce 12
Zerdrückte Avocado und Crème fraîche

Nachos mit Pulled Chicken 14
Käsesauce, zerdrückte Avocado und Crème fraîche

PLANK ROYALE 50 für 4 Personen
Antipasto mit 3 Fleischsorten, Hertog Jan Grand Prestige-Käse, Flammes-Pommes,

Brot mit Dips und einem Snackkorb

DUO ROYALE 38 für 2 Personen
Antipasto mit 3 Fleischsorten, Käsewürfeln, Flammes-Pommes mit Dips und einem Snackkorb