{"id":7619,"date":"2026-04-11T14:03:15","date_gmt":"2026-04-11T14:03:15","guid":{"rendered":"https:\/\/altarce.nl\/spargelkarte\/"},"modified":"2026-04-11T14:23:57","modified_gmt":"2026-04-11T14:23:57","slug":"spargelkarte","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/altarce.nl\/de\/spargelkarte\/","title":{"rendered":"Spargelkarte"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1\/2″ offset=“vc_col-xs-12″]

<\/span>Tipps f\u00fcr das Mittagessen<\/span><\/div><\/div>[vc_empty_space height=“30px“][vc_column_text css=““]Spargelpfannkuchen \u20ac 16<\/strong>
\nmit Bauernschinken, gekochtem Ei und Spargelst\u00fcckchen<\/p>\n

Spargel-Special \u20ac 24<\/strong>
\nSpargelsuppe, Brot mit Meeresfr\u00fcchtesalat, Brot mit Spargel-Bitterbal und Wei\u00dfkohlsalat<\/p>\n

6 Spargel-Bitterb\u00e4llchen \u20ac 12<\/strong><\/p>\n

mit Mayonnaise, Senf und einer Schale mit Nussmischung<\/p>\n

Gr\u00fcner Veltliner, Glas 6, Karaffe \u20ac 25<\/strong><\/p>\n

Stefan Pratsch, Weinviertel, \u00d6sterreich<\/p>\n

W\u00fcrzig, frisch und leicht[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1\/2″]

<\/span>Omas Spargelmen\u00fc \u20ac 40<\/span><\/div><\/div>[vc_empty_space height=“30px“][vc_column_text css=““]3-G\u00e4nge-Men\u00fc mit frischem Spargel aus Walbeck
\n\u2022 Cremige, gebundene Spargelsuppe mit Spargel, Bauernschinken
\nund Ei
\n\u2022 Frischer Spargel nach traditioneller Art mit einem gekochten Ei,
\nkleinen Kartoffeln und einer Sauce nach Wahl
\n\u2022 Kaffee oder Tee[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1\/2″ offset=“vc_col-xs-12″]
<\/span>Vorspeisen<\/span><\/div><\/div>[vc_empty_space height=“30px“][vc_column_text css=““]Gebundene Spargelsuppe \u20ac 8,5<\/strong>
\nmit Ei und Bauernschinken<\/p>\n

Ger\u00e4ucherter Lachs mit Spargel \u20ac 19<\/strong>
\nmit frischer Kr\u00e4utermayonnaise<\/p>\n

Rindercarpaccio mit Spargel \u20ac 17,5<\/strong>
\nmit Tr\u00fcffelmayonnaise[\/vc_column_text][vc_column_text css=““]Fleischplatte (2 Personen) \u20ac 66,5<\/strong>
\nMit Steak, mariniertem Schweineschulterfilet, H\u00e4hnchenspie\u00dfen, Hertog Jan-Sauerfleisch,
\nPommes frites und 2 Saucen[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1\/2″]

<\/span>Hauptspeisen<\/span><\/div><\/div>[vc_empty_space height=“30px“][vc_column_text css=““]Spargel nach traditioneller \u20ac 29,5<\/strong>
\nmit Spargel, Schinken, Ei, kleinen Kartoffeln und Butter<\/p>\n

Spargel mit Lachs \u20ac 34,5<\/strong>
\nKartoffelk\u00fcgelchen, gekochtes Ei und Sauce nach Wahl<\/p>\n

Spargel mit Schweinefilet \u20ac 33,5<\/strong>
\nmit kleinen Kartoffeln, gekochtem Ei und einer Sauce nach Wahl<\/p>\n

Spargel mit Tournedos \u20ac 43<\/strong>
\nmit kleinen Kartoffeln, gekochtem Ei und Sauce nach Wahl<\/p>\n

Men\u00fc-Salat Alt Arce \u20ac 27<\/strong>
\nmit Meeresfr\u00fcchtesalat, Steak Tartar, Spargel und Spargel-Bitterbal[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1\/2″ offset=“vc_col-xs-12″]

<\/span>Nachspeisen<\/span><\/div><\/div>[vc_empty_space height=“30px“][vc_column_text css=““]Eis mit frischen Erdbeeren \u20ac 10,85<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1\/2″]
<\/span>Saucen nach Wahl<\/span><\/div><\/div>[vc_empty_space height=“30px“][vc_column_text css=““]FLEISCH \u2022 Pfeffersauce, Champignon-Tr\u00fcffel-Sahnesauce,
\nSat\u00e9-Sauce oder gebratene Champignons mit Speck und Zwiebeln
\nFISCH \u2022 Tartarsauce, Hollandaise-Sauce und Fischsauce[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1\/2″ offset=“vc_col-xs-12″][vc_empty_space height=“30px“][vc_column_text css=““]Spargelpfannkuchen \u20ac 16 mit Bauernschinken, gekochtem Ei und Spargelst\u00fcckchen Spargel-Special \u20ac 24 Spargelsuppe, Brot mit Meeresfr\u00fcchtesalat, Brot mit Spargel-Bitterbal und Wei\u00dfkohlsalat 6 Spargel-Bitterb\u00e4llchen \u20ac 12 mit Mayonnaise, Senf und einer Schale mit Nussmischung Gr\u00fcner Veltliner, Glas 6, Karaffe \u20ac 25 Stefan Pratsch, Weinviertel, \u00d6sterreich W\u00fcrzig, frisch und leicht[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1\/2″][vc_empty_space height=“30px“][vc_column_text css=““]3-G\u00e4nge-Men\u00fc…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":10,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-7619","page","type-page","status-publish","hentry","description-off"],"yoast_head":"\nSpargelkarte - Restaurant & brasserie Alt Arce<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/altarce.nl\/de\/spargelkarte\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Spargelkarte - Restaurant & brasserie Alt Arce\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"[vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1\/2″ offset=“vc_col-xs-12″][vc_empty_space height=“30px“][vc_column_text css=““]Spargelpfannkuchen \u20ac 16 mit Bauernschinken, gekochtem Ei und Spargelst\u00fcckchen Spargel-Special \u20ac 24 Spargelsuppe, Brot mit Meeresfr\u00fcchtesalat, Brot mit Spargel-Bitterbal und Wei\u00dfkohlsalat 6 Spargel-Bitterb\u00e4llchen \u20ac 12 mit Mayonnaise, Senf und einer Schale mit Nussmischung Gr\u00fcner Veltliner, Glas 6, Karaffe \u20ac 25 Stefan Pratsch, Weinviertel, \u00d6sterreich W\u00fcrzig, frisch und leicht[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1\/2″][vc_empty_space height=“30px“][vc_column_text css=““]3-G\u00e4nge-Men\u00fc…\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/altarce.nl\/de\/spargelkarte\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Restaurant & brasserie Alt Arce\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-04-11T14:23:57+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/altarce.nl\/de\/spargelkarte\/\",\"url\":\"https:\/\/altarce.nl\/de\/spargelkarte\/\",\"name\":\"Spargelkarte - Restaurant & brasserie Alt Arce\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/altarce.nl\/#website\"},\"datePublished\":\"2026-04-11T14:03:15+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-11T14:23:57+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/altarce.nl\/de\/spargelkarte\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/altarce.nl\/de\/spargelkarte\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/altarce.nl\/de\/spargelkarte\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/altarce.nl\/de\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Spargelkarte\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/altarce.nl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/altarce.nl\/\",\"name\":\"Restaurant & brasserie Alt Arce\",\"description\":\"Puur genieten aan de Maas\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/altarce.nl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Spargelkarte - Restaurant & brasserie Alt Arce","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/altarce.nl\/de\/spargelkarte\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Spargelkarte - Restaurant & brasserie Alt Arce","og_description":"[vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1\/2″ offset=“vc_col-xs-12″][vc_empty_space height=“30px“][vc_column_text css=““]Spargelpfannkuchen \u20ac 16 mit Bauernschinken, gekochtem Ei und Spargelst\u00fcckchen Spargel-Special \u20ac 24 Spargelsuppe, Brot mit Meeresfr\u00fcchtesalat, Brot mit Spargel-Bitterbal und Wei\u00dfkohlsalat 6 Spargel-Bitterb\u00e4llchen \u20ac 12 mit Mayonnaise, Senf und einer Schale mit Nussmischung Gr\u00fcner Veltliner, Glas 6, Karaffe \u20ac 25 Stefan Pratsch, Weinviertel, \u00d6sterreich W\u00fcrzig, frisch und leicht[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1\/2″][vc_empty_space height=“30px“][vc_column_text css=““]3-G\u00e4nge-Men\u00fc…","og_url":"https:\/\/altarce.nl\/de\/spargelkarte\/","og_site_name":"Restaurant & brasserie Alt Arce","article_modified_time":"2026-04-11T14:23:57+00:00","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"2\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/altarce.nl\/de\/spargelkarte\/","url":"https:\/\/altarce.nl\/de\/spargelkarte\/","name":"Spargelkarte - Restaurant & brasserie Alt Arce","isPartOf":{"@id":"https:\/\/altarce.nl\/#website"},"datePublished":"2026-04-11T14:03:15+00:00","dateModified":"2026-04-11T14:23:57+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/altarce.nl\/de\/spargelkarte\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/altarce.nl\/de\/spargelkarte\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/altarce.nl\/de\/spargelkarte\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/altarce.nl\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Spargelkarte"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/altarce.nl\/#website","url":"https:\/\/altarce.nl\/","name":"Restaurant & brasserie Alt Arce","description":"Puur genieten aan de Maas","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/altarce.nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/altarce.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7619"}],"collection":[{"href":"https:\/\/altarce.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/altarce.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/altarce.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/altarce.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7619"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/altarce.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7619\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7631,"href":"https:\/\/altarce.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7619\/revisions\/7631"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/altarce.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7619"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}